viernes, 25 de noviembre de 2016

Introducción

Sinaloa es una palabra híbrida compuesta por la voz cahitas que quiere decir semillero, que es una pitahaya cuyo fruto contiene abundantes semillas.

El estado se ubica en el Noroeste del país, entre las coordenadas 22° 31' y 26° 56' de Latitud norte y los 105° 24' y 109° 27' de longitud oeste, mide aproximadamente 57.365 km² de extensión en la república mexicana.

Sinaloa cuenta con 12 ríos y 12 presas, además de tener 12 bahías y 15 esteros, cuenta con una plataforma continental y 221.600 hectáreas de lagunas litorales.

En este blog se hablará de una de sus ciudades más importantes siendo esta Los Mochis, una ciudad joven, moderna y hospitalaria, que está situada en un sector agrícola muy fértil al noroeste del país. 

Los Mochis significa "lugar de tortugas terrestres" pero también se le conoce como la puerta al Cañón del Cobre, ya que se ubica en el circuito Barrancas del Cobre y Mar de Cortés.
La ciudad nació en 1903, ésta fue visualizada por ingenieros americanos como la ciudad del futuro, donde estarían en el mismo lugar vías ferroviarias y marítimas con dirección a todo el mundo.
Ha ido creciendo conforme al pasar de los años teniendo una extensión de 4,342.89 km², a una altitud de 10 m.s.n.m y con una población de 416,299 habitantes (INEGI 2012), de los cuales 210,864 son mujeres y 205,435 hombres. Existe un total de 108,911 viviendas.

Antecedentes

Sinaloa

La división indígena del territorio, se basaba en el respeto a la naturaleza, persistió al momento de la invasión y a la conquista y así dio origen a tres provincias que se llamaron; Chiametlán, Culiacán y Sinaloa.
La etapa colonial en Sinaloa es el tiempo de experimento económico representado por la expansión territorial a partir de la riqueza generada en el espacio social y de la extracción a toda costa que alimentó fortunas en el exterior.
La Revolución y la Independencia, marcaron con su impacto a la sociedad sinaloense; dos enfrentamientos militares, en Rosario y San Ignacio nos dieron un lugar en tales acontecimientos.
Llegaron al estado las represalias de la lucha por la Independencia, que tuvo su expansión en el sur de Sinaloa, el marco de este movimiento independentista fue el de la fuerte represión a los pueblos indígenas llevada a cabo por la comandancia de las provincias internas de occidente.
En el período del Porfiriato se consolidaron importantes espacios productivos en el estado. Nuevos patrones de producción y de consumo
La crisis que se produjo por esta transformación productiva desequilibró las fuerzas regionales y otros grupos de poder económico manifestaron su presencia.



Ahome

Diversos historiadores concuerdan en señalar que la fundación del poblado de Ahome fue el 15 de agosto de 1605, fecha en que llegó a estas tierras el misionero Padre Pérez de Ribas. El Padre comenta en una de sus obras que fue bienvenido con gran júbilo; le organizaron una recepción y fue recibido solemnemente por el cacique del pueblo. En su obra Historia de los Triunfos de Nuestra Fe, el Padre relata "La nación Ahome y su principal pueblo, que es de 300 a 400 vecinos, tenía su asiento en una llanada cercada de arcabucos y bosques que le servían de fortaleza y refugio de los asaltos de sus enemigos. Dista cuatro leguas de la mar de California. Goza de lindos valles y terrenos para cementeras y de algunas alamedas". 

Historia de la Ciudad

En septiembre de 1872, Albert Kimsey Owen, ingeniero civil estadounidense, llegó a la bahía de Ohuira, para hacer estudios para la construcción de vías ferroviarias. Al estar ahí, imaginó una ciudad. Después un grupo de socialistas utópicos estadounidenses atraídos por Owen, construyeron los primeros canales y acequias para la irrigación del valle. La colonia, organizada bajo los principios del cooperativismo, lo que años después se denominó socialismo utópico, funcionó durante treinta años. Owen nombró a esa ciudad como Pacific City, que actualmente lleva el nombre de Topolobampo.
Topolobampo en la actualidad

Los colonos estadounidenses liderados por Albert Kimsey Owen, son la base o plataforma de la fundación de Los Mochis, ya que por los problemas surgidos entre ellos mismos abandonaron Topolobampo para emigrar a diversos poblados de la región siguiendo la trayectoria del Canal Taxtes. Fundaron dos principales poblados, primero “El Público” en las cercanías del Ejido Compuertas y posteriormente “El Plat”.

En 1890, Benjamin Francis Johnston, contador privado estadounidense, llegó a la región atraído por el proyecto de la ciudad de Owen y ve la oportunidad de explotar los recursos como la caña de azúcar. Edward Lycan, era socio de Zacarías Ochoa, dueño de un trapiche llamado El Águila, cerca de la Villa de Ahome. Entonces al morir Lycan, Johnston se asocia con Ochoa. Después ellos dos fundan una nueva asociación, El Águila Sugar & Refining Company, que después cambia de nombre a Sinaloa Sugar Company y luego a United Sugar Company (era la compañía azucarera de Los Mochis). El propio señor Johnston dirigió los trabajos de desmonte de terrenos vírgenes y oportunamente, un día del año 1898, colocó la primera piedra del edificio de la fábrica. Llevó a cabo este acto sin protocolos de ninguna especie puesto que no existía autoridad alguna; lo efectuó personalmente el Sr. Johnston, algunos dicen que esa piedra puesta más con miras comerciales que emocionales, ha sido fundamental donde dimana nuestra flamante ciudad de Los Mochis; agregan que al levantarse el edificio de la fábrica, necesariamente se construyeron casas, tanto para empleados como para campesinos y obreros, de ahí que para el año 1900 el censo oficial nos da cuenta de 517 habitantes, entre los cuales 294 eran hombres y 233 mujeres constituyendo un rancho. Ya para el año de 1905, dos años después de verificarse la primera zafra, el ingenio empezó ocupar más gente y comenzaron a crearse nuevos grupos de población. El ingenio azucarero, produjo el crecimiento demográfico de Los Mochis.
General Francisco Cañedo, presidente de Sinaloa
durante 7 periodos

El 20 de abril de 1903, se funda por decreto la alcaldía de Los Mochis, durante el gobierno estatal del General Francisco Cañedo.


El 1 de junio del mismo año, entró en vigor, y el poblado de “El Plat”, pasó legalmente a llamarse Los Mochis. 
El 20 de diciembre de 1916, municipio de Ahome fue creado por Decreto de la Legislatura Local, segregado del municipio de El Fuerte, y fue designada como cabecera municipal la Villa de Ahome. Pero fue hasta el 5 de enero de 1917, que se instaló el nuevo ayuntamiento que presidió Ramón C. López, quien había sido designado por el gobernador del estado. En 1918 Florencio A. Valdés, fue el primer presidente municipal electo.



El ingenio azucarero en sus comienzos



Fundadores de Los Mochis


Albert Kimsey Owen
Nació en Chester, Pennsylvania, el 20 de mayo de 1847. Su padre, el doctor Joshua K. Owen fue cirujano en jefe en la guerra civil de Norteamérica. En el año de 1866, el señor Joshua llevó a Albert y Alfred, otro hijo que falleció de fiebre amarilla cuando hacía prácticas de laboratorio en un hospital naval de Pensacola, Florida, para recorrer Europa. 



-Su historia en Sinaloa

Al regresar a su país, en 1872 Albert Owen fue invitado por el general William Jackson Palmer a unirse en su expedición por la costa del Pacífico de Sinaloa, Jalisco y Sonora. Owen pasó once meses viajando en caballo y en septiembre de 1873 descubrió y reportó la gran Bahía de Topolobampo. El 20 de mayo de 1873 introdujo su primer proyecto en la convención de gobernadores de Atlanta. 


Desde 1874 a 1879 Owen fue al Comité del Senado para pedir un análisis del terreno para su ferrocarril que pasaba por Texas y México. El General Ulysses S.Grant quedó atraído por la idea que decidió ordenar una revisión de la Bahía de Topolobampo. En 1876 Owen estaba con la Wheeler Survey para estudiar las montañas de Colorado.


En 1879 el Presidente Porfirio Díaz y Matías Romero Avendaño le pidieron a Owen que preparará planes de armar una compañía para drenar el Valle de México, proyecto conocido por El Canal de Texcoco y Huehuetoca.

En el año de 1880 el presidente de México, el General Manuel González, le dio a Owen una concesión de 2,000 millas de ferrocarril y un subsidio de $16, 000, 000 para construir el Ferrocarril Chihuahua al Pacífico. La construcción comenzó el en febrero de 1885.

En el año de 1885 Owen sugirió una colonia cooperativa en Sinaloa, descrita en una publicación de doscientas hojas “Integral Co-operation” publicado por John W Lovell.

The Credit Foncier Company, se encargaba de distribuir o proporcionar todo lo que la gente necesitaba como comida, educación, ropa; una idea de participación cooperativa y equitativa. Los primeros colonos llegaron en el año de 1886. El punto de este proyecto era construir una ciudad que fuera el punto de partida y base comercial, esta se llamaría Pacific City. Esa población, muchos años después, a finales del siglo XX, se convirtió en la ciudad de Topolobampo.

Durante este proyecto se enfrentaron con bastantes problemas así como la escasez de agua y de comida, estos salieron por la falta de planeación. Otro problema que enfrentaron era el pago de los servicios ya que todos recibían el mismo pago, desde el albañil hasta el médico. Esta falta de dinero fue lo que hizo fracasar su proyecto en el año de 1896, pero las divisiones que se dieron entre los miembros del equipo dieron lugar a la fundación de Los Mochis.





Benjamin Francis Johnston


Nació en la ciudad de Nueva York el 15 de diciembre de 1865, aunque el propio Johnston aducía que en un pueblo del estado de Virginia y, por otra parte algunos citan como lugar de nacimiento el poblado de Sharon, Pennsylvania. Sus padres fueron el señor John C. Johnston y la señora Belle Williams Johnston. Sus estudios primarios los hizo en el propio pueblo de Sharon, En sus ratos libres vendía por las calles periódicos para el sostenimiento de sus padres (era hijo único). Por las tardes acudía a una academia comercial en la que estudió Legislación Bancaria y se graduó como Contador Privado. Su puerta de entrada al país fue Nogales, Sonora, de donde se trasladó al puerto de Guaymas, llegando a Agiabampo en el año de 1890. Antes, en 1887, su amistad con el técnico azucarero llamado Edward Lycan, quién tenía proyectado montar un ingenio azucarero con el señor Zacarías Ochoa. Lycan invitó al joven Johnston para que fuese a trabajar con él, pero amablemente declinó esa invitación, más quedó gravado en su mente el pródigo panorama que le dibujó Lycan.

Fundador o no fundador de esta ciudad, merece el honor de un capítulo especial.

Sus apologistas, nos hablan de "un Johnston", que fue elegante, erguido, talentoso, de gran valor civil y muy generoso. Que no obstante sus múltiples ocupaciones, tenía paciencia de ocuparse de enseñar e inculcar a sus empleados el espíritu de lucha en su afán de empeñarse en la superación del trabajo.
Su política era defender sus intereses ante las autoridades, sometiéndose a las leyes del país. Se cuenta que escribió un libro que, entre otras cosas, contenía un capítulo especial denominado ‘Relaciones Gubernamentales’ que textualmente decía, en su parte relativa: nuestra política es la de cumplir con las leyes del municipio, del estado y de la federación, sin juzgar si dichas leyes son razonables o no, como es nuestra política aprovecharnos de esas mismas leyes en defensa de nuestros intereses hasta lo último”.
Fue muy común en Johnston recurrir al amparo federal cuando así lo creyó conveniente, pues jamás toleraba arbitrariedades de parte de las autoridades. 

Bienes Producidos en Los Mochis

Principales producciones en Los Mochis

Los Mochis , es una ciudad que se encuentra cerca de diversos ecosistemas, estos se pueden explotar y obtener un beneficio económico muy grande, para ayudar asi a las personas que las trabajan y apoyando al crecimiento de la ciudad y de diversas industrias que ayuden a mantener más empleos.


La agricultura es una de las principales actividades económicas del municipio de Ahome, la cual se encuentra  muy bien establecida y con buenos ingresos económicos. Las principales producciones agrícolas en Los Mochis son: la papa, trigo, frijol, algodón, tomate, maíz, arroz, calabaza y caña de azúcar. De esta última se encontraba una fábrica en la ciudad que se especializaba en la refinación de la azúcar derivada de los cultivos de la caña en la región, la cual fue una gran fuente de ingresos el tiempo que estuvo en funcionamiento.



El ingenio azucarero hoy en día, después de haber cerrado sus puertas
Algunos de los cultivos que se pueden observar mientras se viaja por la carretera 



Otra de las actividades económicas más importantes de Los Mochis es la pesca, ya que tiene una buena parte de su territorio en la costa del océano Pacifico y en ella se explotan varias especies como: camarón, langosta, calamar gigante, sardina, mojarra, almeja, ostión, marlín, jaiba, callo de hacha, entre otros.


Uno de los puertos para pescadores en Topolobampo
Ostiones
Concursantes del torneo de pesca anual de la ciudad, se puede apreciar al marlín recién pescado

The climate in Los Mochis

Climate 

The city of Los Mochis is characterized for having a very dry climate, creating a hot - humid micro-climate most of the year.




Temperature 

In the table clearly they are observed in a band of red color the warmest months of the year, and understand the period between June and September, partners with the summer entry and the autumn. The highest registered temperature was in the year 2008 in June reaching the 45 °, the average temperatures center in the first half of the year, during March to May, with temperatures of about 24°C.


Gastronomy of Los Mochis

The gastronomy in Los Mochis combines customs of the past with those of the present and offers a wide selection of saucers.

One of the most typical saucers in this city is the chilorio done based on meat of pig deshebrada in sauce of chiles and accompanied on tortillas of flour. The nasty beans also are one of the most traditional saucers and are prepared based on ground beans seasoned with lard and sausage, are served with cheese Chihuahua and jalapeños.

Considered one of the producing forts of seafood, the city also has an intimate culinary tradition that offers saucers as coctails of seafood, ceviche and shaken fish, which is prepared to the embers by vegetables. 

The traditional sweets in the city are basically the facts of milk; they emphasize the jamoncillo, the cookies of maize and the coricos. 

To go with your family, this city relies on a great variety of restaurants that they serve regional and Mexican specialities as El Molcajete, El Oasis, El Bucanero, El Farallón y El Leñador.

The saucers that you cannot get lost:


Frijoles puercos
Saucer based on ground beans, sausage, served 
with cheese Chihuahua and chiles jalapeños. 
Chilorio
Meat of pig deshebrada in sauce of chiles and accompanied on tortillas of flour.

Aguachile
Saucer prepared based on shrimps with cucumber, coriander,
 highland chili, lemon and purple onion,
 seasoned with salt and pepper and accompanied on toasts.
Tacuarines
Sweet creaking cookies, also known like "corico" in other regions of state of Sinaloa.